草莓的种植利润及前景分析,金融危机震荡了潍

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眼下正是草莓大量上市的季节,但在“中国草莓之乡”山东省潍坊安丘石埠子镇,今年的草莓收购价格却低得反常,去年每斤2元左右的价格,“五一”假期竟然最低卖到了2毛钱一斤。据悉,潍坊草莓种植面积在2.5万亩左右,其中安丘石埠子镇占了2万亩。5月7日,笔者在石埠子镇等地进行了调查。 最低时一斤才卖2毛钱 当天上午,笔者在石埠子镇看到,四五辆大货车正在收购草莓,当天平均收购价格为每斤0.7元。在一处收购点,四五名村民刚刚送来了新采摘的草莓。村民刘祥义指着自己的草莓说:“这一小筐草莓,可是我用了一上午的时间摘的,才卖了35元,都不够工夫钱,而往年这些能卖到100元。”他这几天已经卖掉300多斤草莓,虽然当天的价格比前一天涨了2毛,但像他这样用新大棚种植的农户,这个价格估计1亩地要亏掉1000多元。 笔者在潍坊的昌乐市营邱镇采访时听到,“今天几毛了?”“六毛”“比昨天贵了两毛,赶紧卖啊!”等成了村民之间最常用到的见面语。 在营邱镇大尹村代收草莓的尹建伟既是代购中间人又是草莓种植户。“今年草莓是赚不到钱了!”他用这句话做了开场白,“你来得还算是好时候,‘五一’期间这里的草莓收购价每斤0.2元,价格如此之低,一些农户还找不到销路,只能眼睁睁看着草莓烂掉倒进垃圾堆!” 南王家庄村位于石埠子镇南1公里处,全村412户,80%以上的村民都种植草莓,是当地的主要经济来源。南王家庄村支部书记臧全世估算了一下,全村800多亩草莓,与去年相比,今年总收入要少500多万元,平均每户家庭少收入1万多元。 加工企业一直没来收购 据了解,“五一”假期,草莓价格低至2毛钱一斤,主要是不少加工企业放假,很少有人进行收购,以至于草莓价格降至谷底,假期结束后价格很快回升,但是依然很低。臧全世很无奈地说,往年来村里收购草莓的十几家大企业今年只来了一家,青岛、烟台、东营的几个草莓深加工、出口企业一直没来,不少企业都表示,出口订单减少了,今年不再打算收购草莓。 尹建伟说,今年4月上旬,正在成长中的草莓遭遇了霜冻。以为草莓减产,今年草莓价格会上涨,谁知道非但没涨还落了一大截。他算了一笔账:6亩地,自己施肥花了3500元,还有打药、浇水、薄膜等投入,每亩地投入就得近千元。照亩产3000斤算,每斤0.65元,每亩只能赚800元左右,比往年少赚4000元,去掉人工费用,几乎剩不了多少。 营邱镇农业综合服务中心主任杨培利说,今年4月该镇遭遇了霜冻,导致部分农户减产30%,现在价格又遭遇“低谷”,使得很多农户今年收益大减。 种植面积扩大,总产量增多 笔者了解到,不少村民看去年草莓销售形势好,今年就纷纷扩建或新建了草莓地。营邱镇邢家庙村邢日华就是其中的一员。他今年多种了1.6亩草莓,投入了1700元钱,因为遭受霜冻比较厉害,草莓减产又低价,现在只回本了320元,地里还有些小草莓没摘,他估计这1.6亩地今年最多能卖700元钱。 潍坊寒亭区朱里镇的不少村民也为此损失不小。“去年种了2亩,今年种了4亩。”村民徐师傅说,去年这时草莓能卖到每斤2元,每亩能挣六七千,于是今年他扩大了种植面积,但草莓开始大量上市的时候,收购价却跌到了每斤0.2元。 朱里镇党委办公室的于国进说,由于去年镇上多数种草莓的农户每亩都能获得7000多元收入,今年好多村民便把麦田改种草莓。据他估算,镇上草莓种植面积与去年相比增长了近1倍,因此虽然受霜冻影响,亩产减少,但总产量与去年相比还是增加了一半多。 出口减少内销一时又无门 在石埠子镇王家庄村草莓交易市场上,村民殷素梅正在忙着过秤,她是安丘外贸冷藏厂设在当地的草莓代购员,每年有几十吨的草莓通过她的手送进企业。殷素梅翻看着自己的账本说:“今年每斤顶多赚5分钱了,厂子压得价格太低,我们也没办法。前两天,收购的最低价是每斤3毛钱,我们没得赚,只能为大家免费服务。”不少当地的经销商都表示,今年卖草莓还不如出去打工。 来自河北沧州的经销商刘经理是少有的外地人之一,他收购来的草莓,直接运往河北沧州的水果批发市场销售。然而,当地草莓直接运往水果批发市场销售的并不多。村民解释说,现在成熟的草莓多是“美国3号”品种,口感不如香莓好,所以多年来,当地草莓的销售渠道主要是深加工、出口。 今年草莓出口量的急剧下降,让当地草莓的销路一下子变窄了。而直接联系水果批发大户进行内销,对当地村民甚至合作社来说,也不是件容易事。

要说起“早春第一果”,很多人都知道说的是草莓。在农村,草莓也是农户喜欢种植的水果,一方面它的市场潜力大, 另一方面还因为它好培植,亩产高。不少种植户就说了,这草莓种植到底能赚多少钱呢?下面,小编就和您说说草莓种植利润及前景分析。

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这个冬天,草莓的价格已经上升到30元以上,高昂的价格还是挡不住人们购买它的欲望。如今正逢马上要过年,草莓估计会成为春节期间最受欢迎的水果。现在要赶过年的趟是赶不上了,不过农户们可以选择明年的早春市场。散装草莓的价格都在30元一斤,包装好了价格会更高。对于农户来说,这是一个不可多得的好机会。

在广东广西等地草莓估计可以露天种植,在稍冷一些的地方就得选择大棚种植了。在前期准备当中,种苗、肥料、农药、地膜滴管、人工等的成本大约是每亩8000元左右,每亩草莓的产量一般在3000-5000斤左右,按早春每斤6-10元的价格来算,产值大约是20000元-30000元。总得来说利润还是相当不错的,若是种植的多那肯定利润更高。

除了草莓单卖之外,近些年草莓加工也是不错的营销方式。有经济预算的农户可以选择草莓加工,做成草莓汁、草莓罐头、草莓果酱、草莓果脯等,这样不仅可以提高销路还能提高利润。草莓一般是一年一产,种植过草莓的农户应该都知道,草莓会映植,来年可以少花费些力气。在草莓成长过程中,农户一定要注意病虫害,不然可能会造成亏损。

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在草莓成熟以后还可以开农家乐,如今很多人会选择去郊区的草莓种植园采摘草莓顺便游玩,这对农户来说又是一笔收入。总体来说草莓的经济价值和亩产都比较高,是值得种植的。但是农户一定要注意提前找好销路,万一没有销路,草莓囤积不了多长时间就会腐烂,那就成亏本买卖了。

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