河北昌黎县朱各庄农民养殖野山鸡撬开致富大门

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昌黎县朱各庄镇在农业结构调整上大写文章,开辟多种通道引导农民想办法、找路子、赚票子,把产业结构调整与创新思路相结合,找准切入点,积极引导群众走创业致富新路子。特种养殖野山鸡就是该镇在产业结构调整链中迈出的新步伐。

近几年,随着农业的发展,很多人选择回农村搞农业,很多人依靠家乡的地理环境优势,搞起了大规模的养殖,比如下面这一位,他养殖这样的鸡,一斤卖几十元。

在该镇下庄村农民马良和李建忠两个年轻人办起的野山鸡养殖场,可以清晰地感受到特种养殖的勃勃生机。散养野山鸡的棚舍一改传统养殖场内的拥挤不堪,让野鸡爱飞爱跑的天性展示出来,这样达到了肌肉锻炼的目的,从而让野山鸡肉质更加鲜美肥嫩。

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据了解,这个养殖场是马良和李建忠于2010年9月投资15万元建设的,占地面积近3 亩,现在已建成5个大鸡房和料库等主要设施,存笼七彩山鸡和珍珠鸡近1000只。目前,每公斤雌山鸡蛋近45元,每只1公斤重的雄山鸡近40元。

鸡对于大家来说是最普遍的一种家禽动物了,是人们餐桌上经常吃的一种,一般市场也就十几块一斤,但有一种鸡很多人都没吃过,人们都叫它“凤凰”,一斤可卖到五十元,比农村山里的野鸡都贵,农民靠养“它”一年收入几十万!

据介绍,野山鸡肉质细嫩鲜美,被誉为野味之王、动物人参,其蛋白质含量是普通鸡肉、猪肉的2倍,脂肪含量是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10。野鸡生命力、适应力和抗病力极强,对环境要求不高,能耐46℃的高温和-32℃的严寒,饲料主要以玉米、麦麸等掺合、搭配些菜叶即可满足其营养需要,养殖成本较低,无疑将成为农村养殖户增收的又一新途径。

普通的鸡养殖已经落后了,市场竞争大利润越来越少,来自江西农民张达奎就养殖了市场很少的这种“凤凰”鸡。又称做三鸡,三鸡被誉为“野味之王”、“动物人参”,也叫雉鸡,因外形极为漂亮,其特性为:外形美观、肉质鲜美,已被公以为极品山珍野味,所以称之为“凤凰”。

因为野鸡很难抓到,在农村捕获一只野鸡就是价值两三百,正是由于这样,所以很多人开端人工养殖野山鸡,野山鸡不只仅是肉质好,而且还有着药用价值,野山鸡有治病作用,能补气、祛痰止喘、清肺止咳、祉中益肾及补脑、提神之成效。

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为这类山鸡会飞,所以养殖的农户就想了个办法,他们拉起了天网,防止它们飞走,每天喂养的是我们人所吃的粗粮玉米,由于农民长大哥精心饲养,管理到位,棚舍今年1月份可卖出2000只山鸡,这种山鸡跟也山鸡吃起来没什么区别,一只鸡均重4斤,按照目前市场价格每斤卖50-80元不等,一只鸡就价值近两三百元,农民养殖了近5000只,预计纯收入可达到七八十万元以上,不愧被人们称为“凤凰”。

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