绿色养殖赚大钱,回头客朋友传朋友

想吃到绿色生态、土味十足的猪羊肉吗?——春节期间,璧山区福禄镇和平村,李勇家养殖场的生态猪羊大受欢迎。

近日,在安徽省庐江县盛桥章冲山羊养殖基地,基地主人夏永刚正在向卡车上赶羊群。

“现在只有小猪仔了,实在不好意思啊,下一批出栏要等年底了。”近日,忙着在山坡上放养猪和山羊的李勇接完电话,笑呵呵地对笔者说,这几天来订购猪羊的客户还真不少,快成热线了。

“连续下了几天雨,酒店、超市快断货了,电话快打爆了,价格都抬到35元一斤,比市场高出一大截呢!这不,趁雨歇空档,赶紧给他们送货去。”夏永刚抹抹脸上的汗水,高兴地说:“刚出栏的羊就已经被订购一空,之前已经出售了300多只,收入10多万元。”

李勇是土生土长的福禄人,2012年以前一家机械厂打工。一次偶然的机会,他在电视上看到有人靠放养野猪发家致富。他也开始琢磨,如今,绿色生态的农副产品越来越受到人们的欢迎,福禄又是个山清水秀的地方,周围草木茂盛,自己何不也来试试喂养原生态猪羊。

“现在都说养羊不赚钱,你的羊为何这么畅销?”笔者好奇地问道。“我的羊都是放养在山上,吃绿色饲料、喝山泉水长大的,肉特别香,市场好卖得很。”夏永刚拍着一头黑山羊的脊背说,“现在行情不好,谁抢占了先机,谁就能赢得市场。”

2012年开春,李勇就将第一批仔猪、小羊各30头抱回了家。

“因为是放养,没有添加人工饲料,羊的体格偏小,加上养殖周期偏长一些,经济效益增长也相对较慢。”夏永刚琢磨着给羊增加点营养。他将农户们的玉米、大豆秸秆、豆制品厂的豆渣、榨油厂的菜籽饼等收集起来,再到山中采集一些中草药,自己动手制作营养餐,每天夜里给羊群加餐。“不到半年,羊只个个膘肥体壮,肉还有一股香味,一经投放市场,就赢得客户的青睐。”

“刚开始放养的时候,它们根本不听招呼,满山乱跑。只会放,不会收,可把我累坏了。”李勇说,那时候脚上都跑起了血泡,经过慢慢地摸索和积累,现在他已练就了一套收放自如的方法。

“在行情不好的情况下,必须减少成本,提高品质,才能赢利。”夏永刚告诉笔者,附近一家农家乐的老板王永高算得上他的第一个大客户。2012年春,王永高听别人介绍,知道了夏永刚喂养的绿色生态羊,于是一下在他那里订购了10只羊,品牌由此打响。

如今每天一早,李勇就会把猪羊赶到山上吃草,到晚上天黑才回家。李勇摸着一头小羊说:“这些家伙任性得很,吃一会儿又要换地方,一天至少要走六七公里路。”

“这不,前两天王老板还给我打电话,说顾客吃了我家的羊肉都说特别香,问我还有货没,他的朋友也想订。”夏永刚说,散养的羊长期走路“锻炼”,吃山上的野草和有机营养餐,肉质鲜嫩、颜色红润,怎么做都香味纯正。

“因为是放养,没有添加任何人工饲料,猪和羊的体格偏小,加上养殖周期偏长一些,经济效益增长也相对较慢。”李勇说,一头猪至少要喂11个月,最多长到200斤,一斤22元,一只羊要喂6个月,能长到30斤左右,一斤20元,头两年客户少,卖不起价钱,基本没有什么赚头,从去年开始,回头客朋友传朋友,他的顾客多了起来。

如今,夏永刚的绿色生态羊不但在当地有名声,而且还远销上海、南京、合肥等地,一年收入100多万元。眼下,夏永刚最大的愿望就是扩大养殖场规模,注册商标,让越来越多的客户品尝到绿色生态羊肉。钱良好

李勇告诉笔者,附近农家乐的老板唐龙算得上他的第一个大客户。去年,唐龙一下子在他那里订购了5头猪、4只羊,这可把李勇高兴坏了。

责任编辑:王伟

“这不,上个月唐老板还给我打电话,说我家的猪羊肉顾客吃了都说特别香,问我还有货没,他的朋友也想订。”李勇说,散养的猪和羊,经过长期走路锻炼、吃山上的野草,肉质鲜嫩、颜色红润,尤其是炒出来的回锅肉香味纯正。

如今,李勇的散养猪羊在当地已开始慢慢打响了品牌。去年,李勇共销售出了20头猪、60只羊,收入了10多万元。今年,李勇最大的愿望就是扩大养殖场规模,让越来越多的客户品尝到自己的绿色生态农产品。

文/图通讯员 连宏宇陈富春

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